250grs de farine, 125grs de sucre cristal, 125grs de beurre 1/2 sel, 1 oeuf+ 1 jaune, 1 fève plate
copyright recette Galette des rois sablée
Commencez par laver les mains de vos bambins puis faites leurs peser les ingrédients.
Versez la farine dans un saladier, ajoutez le sucre, faites leur mélanger avec une fourchette.
Ajoutez le beurre fondu, tournez puis mettre l'oeuf.
Pétrir avec les mains, ajouter la fève, faites une boule.
La pâte doit-être de consistance ferme, un peu granuleuse.
Beurrez un plat à tarte, étalez la pâte sur 1cm d'épaisseur à la main.
Battre un jaune d'oeuf avec un peu de lait, faites un joli dessin avec une fourchette, badigeonnez avec un pinceau le dessus de la galette et enfournez pendant 15 à 20 minutes th°200.
Bien surveillez, ne pas trop dorer la galette car elle durcit en refroidissant.
A manger tiède ou froide au goûter avec un jus de fruit ou un thé!
Préparation 
Cuisson 
