4 mini-potirons,1coing,4figues,1pomme quelques cerneaux de noix,miel,sucre.
copyright recette Delice en bonbonniere
Couper le chapeau des mini potirons,retirer les pépins,et les creuser à l'aide d'une cuillère,tailler la chair en mirepoix,faire un peu suer trés doucement ,rajouter 1-2 c à s de miel
laisser blondir,réserver.
Préparer les autres fruits comme pour une compote,
les faire compoter doucement avec un peu de sucre
et un filet d'eau,enfin de cuisson rajouté la chair du potiron que vous avez préparé.
porter à ébullition un sirop léger,déposer les bonbonnières de potiron dans le sirop qui doit être a mi hauteur cuire à couvert 20mn.
Garnir les bonbonnières avec la compote.
Décor: ici pralines roses et mini poire nappé de chocolat.
Préparation 
Cuisson 
