Gateau, 3 oeufs, 4 cuillères a soupe de lait, 150 gr de sucre, 150 gr de farine, 1 sachet de levure, , Sirop, 2 verres de rhum, 3 verres d'eau, 125 gr de sucre
Battre les jaunes avec le sucre et le lait
Ajouter la levure à la farine, melanger le tout
Battre les blancs en neige, les incorporer délicatement
Mettre dans un moule a baba (trou au milieu)
Cuire thermostat 150/170
Après la cuisson, arroser la baba avec le sirop
Gouter le sirop et rajouter ou diminuer le rhum suivant votre gout