Un dessert riche en protéines, en calcium, faible en glucides et lipides. Idéal pour la silhouette Recette Economique Recette Minceur Recette Eté
Pour 4 personnes
1 grosse boîte d'abricots au sirop, 1 pot de 50 cl de crème faîche épaisse à 3%, 250 g de fromage blanc à 0%, 40 g de sucre glace, 20 g d'édulcorant ou 3 à 4 C à soupe, 75 g d'amandes effilées, Arôme de vanille,
copyright recette Abricots à la fermière
Laisser égoutter soigneusement les abricots dans une passoire.
Pendant ce temps, monter la crème fraiche en chantilly après avoir mis les 40 g de sucre glace.
Incorporer le fromage blanc, sucré à l'édulcorant et aromatisé de quelques gouttes de vanille.
Dans quatre coupes profondes, disposer les abricots et la crème onctueuse obtenue en intercalant. Terminer par la décoration d'abricots et parsemer d'amandes effilées que vous aurez dorées au four ou à la poêle. Servir bien frais.
On trouve maintenant des amandes grillées toutes prêtes dans les commerces.
On peut parfumer les abricots en les arrosant d'un peu de kirsch
Préparation 
