Voici la charcuterie qui vous permettra de ne pas prendre de kilos ! Recette Minceur Recette Traditionnelle
Pour 4 personnes
COMPOSITION : Poulet rôti sans la peau, 4 tranches de jambon de Paris dégraissé à teneur réduite en sel, 8 tranches fines de rôti de boeuf, 4 tranches d'andouille de vire, 4 tranches de langue de boeuf, 4 tranches de jambon de parme ou de bayonne (dégraissé), 4 petites tranches de viande de grison
Il est important de présenter la viande de boeuf en tranches fines et débarrassées de la graisse qui se fige en refroidissant.
Bien sûr, pour égayer ce plat, feuilles de salade, tomates cerises ainsi que tous les condiments, cornichons, oignons au vinaigre, moutarde, sont les bienvenus pour apporter de la couleur et de la fantaisie.
Sans pain, c'est le plat idéal de régime : surprenant !!!
Ce plat est idéal pour faire un repas dinatoire télé
Préparation 
