Recette pour petits enfants Recette Traditionnelle
Pour 4 personnes
1l lait entier,18 morceaux de sucre,vanille(2s),16CaS bombées de floraline., 15 morceaux sucre pour caramel.
Faire un caramel blond et enduire le fond et les parois d'un moule.Laisser refroidir.
Faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille.Quand le lait bout,verser en pluie la floraline et tourner a feu moyen sans cesse pendant 8 a 10mn(selon concistance désirée).
Verser dans le moule où il y a le caramel,laisser bien refroidir et démouler.
Cuisson 
