- 1 Rouleau de Pâte Feuilletée, - 3 Tranches de Saumon fumé, - 1 Jaune d'oeuf
copyright recette batonnet de saumon feuilleté
Etaler la pâte sur la table de travail avec le papier sulfuré dessous
Couper la pâte en deux parties. Sur une moitié, répartir le saumon fumé
Recouvrir le saumon avec la deuxième moitié
Découper des bâtonnets de 1cm de largeur et longueur
Ajouter ensuite une fine couche de jaune d'oeuf sur le dessus et répartir les bâtonnets sur le papier sulfuré en le posant sur la plaque du four
Faire cuire les batonnets dans un four à 180° pendant un petit quart d'heure.
