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Recette de cuisine > Recette de plat > pommes de terre scandinaves.

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Fiche recette - Plats
 

marial

 
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pommes de terre scandinaves.



2.6 / 5  -  9 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

8 tranches de saumon fumé, 2 à 3 pommes de terre par personne, 30cl de crème fraiche liquide, 1 citron, fines herbes.
 

 

Epluchez les pommes de terre.Les cuire à l'eau.
En fin de cuisson des pommes de terre mettre la créme à réchauffer tout doucement dans une casserole.
Quand les pommes de terre sont cuites,les coupez en quatre et les déposez sur chaque assiette.
Posez les morceaux de saumon sur les pommes de terre.
Au dernier moment rajoutez dans la créme le jus d'un demi citron.
Nappez chaque assiette de cette préparation.
Ne pas oubliez les fines herbes.

Une recette de marial - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_pommes-de-terre-scandinaves_250739.htm


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