Le vrai fondant au chocolat, bien chocolaté pour les vrais amateurs de cacao
Pour 4 personnes
200 g de chocolat à cuire;4 oeufs;150 g de sucre;80 g de farine;200 g de beurre
copyright recette Le fameux fondant au chocolat
Mélanger le sucre et les oeufs, puis ajouter la farine.
Faire fondre le chocolat, faire fondre le beurre, et le mélanger.
Assembler les 2 préparations.
Faire cuire dans des moules en silicone, 150/180° entre 10 et 15 minutes (vérifier de temps en temps à l'aide de la pointe d'un couteau).
Pour avoir le coeur fondant, je rajoute un carré de Pralinoise congelé juste avant la cuisson (on peut aussi mettre du chocolat blanc ou aromatisé, du nutella, du twix...selon l'imagination !)
Pour anniversaire ou une fête, à décorer avec des sujets en sucre ou pâte d'amande