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Recette de cuisine > recettes gâteaux > recettes brioche > recettes gâteau des rois > Brioche des rois

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Fiche recette - Desserts
 

aurelie

Préparation 15 minutes
 
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Brioche des rois



5 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

500 g de farine , 2 oeufs + lait = 300 g , 100 g de sucre , 1 cuillère à café de sel , 80 g de beurre , 1c a soupe de fleur doranger, 1 sachet de levure Francine
 

 

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain et mettre le programme pâteA la fin du programme, façonner la brioche en forme de couronne et déposer un ramequin au milieu de la pâte pour garder la forme du trou.
Laisser lever dans un endroit tiède pendant 40 minutes ou plus cest que mieux
préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et adigeonnez la brioche d'un mélange de jaune d'oeuf, lait et sucreParsemer de sucre en grains(facultatif)
faire cuire pendant environ 35 minutes
pour finir.....vous pouvez y ajouter des fruits confits personnelement jen ai pas mis car on aime pas
ca se trouve en grande surface au rayon patisserie

Une recette de la-popote-de--lili - 30 Mars 2011
la-popote-de--lili.skyrock.com/

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