500 g de farine , 2 oeufs + lait = 300 g , 100 g de sucre , 1 cuillère à café de sel , 80 g de beurre , 1c a soupe de fleur doranger, 1 sachet de levure Francine
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain et mettre le programme pâteA la fin du programme, façonner la brioche en forme de couronne et déposer un ramequin au milieu de la pâte pour garder la forme du trou.
Laisser lever dans un endroit tiède pendant 40 minutes ou plus cest que mieux
préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et adigeonnez la brioche d'un mélange de jaune d'oeuf, lait et sucreParsemer de sucre en grains(facultatif)
faire cuire pendant environ 35 minutes
pour finir.....vous pouvez y ajouter des fruits confits personnelement jen ai pas mis car on aime pas
ca se trouve en grande surface au rayon patisserie