150 g de farine , 1/2 sachet de levure chimique , 70 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé, , 50 g de noix de coco râpée , 1 oeuf battu , 150 ml de lait coco , 50 g de beurre fondu , 50 g de pépites de chocolat ,
Mettez au congélateur la crème liquide dans un saladier avec les branches du batteur
Préparez le muffin :
mélangez tous les solides ensemble, puis délayez petit à petit en ajoutant d'abord l'oeuf, le lait et le beurre Mélangez bien et ajoutez les pépites
Versez dans les moules en silicone et enfournez dans un four préchauffé à 170°C/180ºC pendant 15 minutesplanter la lame du couteau si elle ressort seche cest que les cupcakes sont cuit
laissez un peu refroidir et demouler
reservezPour la chantilly au Nutella :
20 cl de crème liquide
3 cuillères à soupe de Nutella
préparez la chantilly : montez la crème en chantilly bien ferme et ajoutez le nutella
battez juste le temps que la chantilly se mélange au Nutella
dsposez dans une poche à douille et réservez au frais
une fois les muffins froids, déposez la chantilly dessus et décorez selon votre goût