on peut utiliser des fruits rouges surgelés Recette Traditionnelle
Pour 4 personnes
150g de farine ,1pot de yaourt lait entier , 50 g de beurre fondu plus 10g pour le moule , 3 oeufs, 1 sachet, de levure chimique ,1/2cuillère à café de sel
Allumer le four 170°c ;Fouetter les oeufs jusqu' à ce que le mélange double de volume , ajouter le beurre fondu , le yaourt et fouettez jusqu'à ce que tout soit bien émulsionné .Ajoutez la farine et la levure .Beurrer un moule à cake ou plusieurs petits moules à cake individuels ,verser un peu de pâte , mettre des fruits rouges ( groseilles framboises , mûres etc... ) puis recouvrir de pâte un peu moins haut que le bord car le cake va gonfler .Mettre au four et laisser cuire jusqu'à ce que le cake soit gonflé et doré .Laisser reposer 10mn avant de démouler
Préparation 
Cuisson 
