Tomates:3,Sel:4,5grammes,Poivre:1,5grammes,oignon:3,Huile d'olive:3 Brins de thym,Jambon blanc:210grammes,Champignon:600grammes,gruyère rapè:600grammes.
1-Peler et émincer les oignons dans une poëlle.
2-Faire revenir les oignons avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
3-Ajouter à la préparation les lardons coupés en tranches ainsi que les champignons.
4-Assaisoner les oignons avec le sel, le poivre et le thym.
5-Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter à couvert 15 minutes.