2 rouleaux de pâte feuilleté; 4-5 pommes; 5cl d'eau; 50g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 1cc de cannelle; 50g d'amande en poudre
Faire cuire à couvert et à feu doux les pommes coupées en cubes pendant 20-30min (jusqu'à ce qu'elles soient fondantes). Ajoutez l'eau pour pas qu'elles accrochent. Puis ajoutez le sucre, la cannelle et l'amande. Bien mélanger.
Etaler le mélange sur la 1ere pâte, puis recouvrir avec la deuxième. Badigeonner avec du lait ou un jaune d'oeuf.
