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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Gratins et hachis > Hachis parmentier

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Fiche recette - Plats
 

solenn
Préparation 20 minutes
Cuisson 10 minutes
 
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Hachis parmentier



4 / 5  -  2 avis

 
 
 

Pour 6 personnes

1kg5 de purée de pommes de terre surgelé, lait, 500g de steak haché, herbes de Provence, oignon, gruyère râpé, sel, poivre, beurre
Hachis parmentier, recette, photo
copyright recette Hachis parmentier
 

 

1.Préchauffer votre four à 300°

2.Faire cuire la purée avec la quantité de lait indiquée sur le paquet. Ajouter du sel, du poivre et du beurre

3.Mettre du beurre dans une poêle et faire cuire les oignons puis la viande hachée. Ajouter le sel, le poivre ainsi que les herbes de Provence

4.Dans un plat à gratin beurré, mettre une couche de purée,puis recouvrir cette dernière de viande hachée. Terminer par le reste de purée

5.Mettre du gruyère râpé sur la purée et y mettre des morceaux de beurre

6.Faire gratiner à four très chaud 5-10min

Une recette de miss1719 - 30 Mars 2011


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