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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Viennoiseries et gâteaux individuels > Galette sèche de lady tardy!

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Fiche recette - Desserts
 

Caroline

Préparation 15 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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Galette sèche de lady tardy!



3,6 / 5  -  27 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 10 personnes

500g farine, 200g sucre, 250g beurre, 1 oeuf entier, 3 jaunes, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère d'amandes amer ou de fleur d'oranger, 1 pincée de sel
Galette sèche de lady tardy!, recette, photo
copyright recette Galette sèche de lady tardy!
 

 

Bien mélanger la farine, la levure, le sucres, le sel, le beurre ramolli mais pas fondu.

Faire un puit, mettre l'oeuf entier et les jaunes, pétrir sans rajouter de farine.

Etaler la pâte à la main dans les moules (à tarte par exemple) 2 au moins.
Badigeonner de lait le dessus avec un pinceau et piquer à la fourchette.

Cuire 20min four th6

Couper en morceaux la galette lorsqu'elle est encore chaude, sinon elle se casserait.

Une recette de Carouille - 30 Mars 2011


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