200 g de chocolat a patisserie, 200 g de beurre, 200 g de sucre semoule, 4 oeufs, 100 g de maizéna (fleur de Maïs)
Préchauffez le four à 150°C
Dans une Casserole, Faite bouillir 1 litre d'eau. hors du feu, mettre le chocolat en morceaux. lorsque le chocolat est fondu (vérifiez avec une pointe de couteau) versez délicatement l'eau. Ajoutez le beurre en petit morceaux.lorsque les deux éléments sont bien mélangés, ajoutez le sucre. puis les 4 oeufs et 100 g de maizena.
Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Versez la pâte dans un moule rond beurré.
Enfournez et laissez cuire 15 à 20 min à 150°C
