2 courgettes,1 poivron rouge,1 bouquet de basilic,3 oeufs +2 jaunes, 40 cl de créme fraiche,3 cuilléres à soupe d'huile, herbes de provence, un peu de beurre , sel et poivre.
Laver et couper les courgettes en deux dans la longueur,puis en demi -rondelles.Rincer et épépiner le poivron et le tailler en cubes ,hacher le basilic.
Cuire les cubes de poivron 10 minutes à feu doux dans une casserole avec un peu d'huile .Ajouter les courgettes,et le basilic.Saler et poivrer .Poursuivre la cuisson 15 minutes à couvert en remuant réguliérement , ajouter les herbes de provence et un peu d'eau si nécessaire .
Préchauffer le four à th 6(180°).
Dans un saladier,fouetter la créme fraiche avec tous les oeufs,saler et poivrer puis ajouter les légumes et mélanger.
Beurrer une terrine ou un moule à cake ,verser la préparation,couvrir de papier alu et enfourner pour 45 minutes au bain-marie.
Laisser refroidir.
Préparation 
Cuisson 
