rapide, simple et ludique à faire avec des enfants, Recette Economique Recette pour petits enfants Recette Hiver Recette Traditionnelle
Pour 4 personnes
24 tranches de jambon cuit d'épaule ou de derrière (sans la couenne, forme en rectangle), 500 ml de crème (ou type Rama), +ou- 3 cs de concentré de tomate, +ou- 1dl de vin de Madère, sel, poivre blanc, éventuellement Aromat
- Rouler très serré les tranches de jambon et les déposer dans un plat à gratin.
- Bien mélanger au fouet la crème, le concentré de tomates, le madère, assaisonner. Ajuster la quantité de concentré de tomates et de Madère selon vos préférences.
- Verser le mélange dans le plat à gratin, les tranches de jambon doivent être recouvertes.
- Placer au milieu du four à 180°C pendant environ 30 min
- Servir avec du riz
Mixer des champignons de Paris grillés au préalable, en farcir les tranches avant de les rouler
Préparation 
Cuisson 
