Préchauffer le four à 180° (th.6)
Préparer le riz. Rajouter un peu de crème fraîche.
Couper les courgettes en 2 dans le sens de la longueur et creuser à la cuillère pour enlever les graines.
Etaler la cancoillotte dans le creux des courgettes, répartir les steaks hachés, parsemer de fromage râpé. Cuire au four pendant 35 mn environ.
Servir les courgettes avec le riz
variante: cuire les courgettes coupées en cubes à poêle, rajouter les steacks, la cancoillotte, ...
