5 oeufs, 500 g de farine, 1 litre de lait demi-écrémé, 3 cuillères à soupe d'huile, 1/2 verre de bière
Dans un saladier verser la moitié de la farine,
Puis rajouter les oeufs un à un
Rajouter ensuite un peu de lait puis de la farine puis à nouveau du lait et ainsi de suite.
Enfin rajouter l'huile et la bière.
Laisser reposer 1 heure (facultatif).
Votre pâte est prête.
Pour donner un parfum plus orginal, on pourra rajouter un peu de ruhm