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Recette : Pâte à crèpes

Fiche recette - Desserts
 

Anna

Préparation 15 minute(s)
Repos 60 minute(s)
Cuisson 30 minute(s)
 
 

Pâte à crèpes

 

 
 

Pour 20 crèpes

5 oeufs, 500 g de farine, 1 litre de lait demi-écrémé, 3 cuillères à soupe d'huile, 1/2 verre de bière
Pâte à crèpes
 

 

Dans un saladier verser la moitié de la farine,
Puis rajouter les oeufs un à un
Rajouter ensuite un peu de lait puis de la farine puis à nouveau du lait et ainsi de suite.
Enfin rajouter l'huile et la bière.
Laisser reposer 1 heure (facultatif).
Votre pâte est prête.
   
Pour donner un parfum plus orginal, on pourra rajouter un peu de ruhm

Une recette de anna

Commentaires des membres.

Par: nenitoanie
Commentaire posté le: 04 Février 2008 à 08:18

Les crèpes sont excellentes: j'ai ajouté du rhum et laissé reposer la pâte plus d'une heure.
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