150g de viande hachée, 1 boîte de haricots rouge, 1 boîte de tomates concassées, 1 gousse d'ail, 1 oignon, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de sucre en poudre, 1/2 cuillère à café de piment, sel et poivre.
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Epluchez et pelez finement l'oignon. Pelez, dégermez et hachez l'ail.
Dans une sauteuse, faites chauffer 2 cuillères à café d'huile d'olive, ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché. Faites les revenir avec le sucre et le piment en poudre.
Salez et poivrez. Laissez cuire 5 minutes, puis ajoutez les tomates concassées. Remuez et laissez cuire à feu doux encore 5 minutes.
Egouttez les haricots rouges, mais ne les rincez pas. Ajoutez-les aux tomates. Mélangez bien pour lier les arômes.
Dans une poêle, saisissez 2 minutes la viande hachée dans une cuillerée d'huile d'olive. Puis ajoutez-la à la sauce tomate. Faites cuire 5 minutes.
Servez bien chaud.
Préparation 
Cuisson 
