3 oeufs, 150g de farine, 1 sachet de levure chimique, 10cl d'huile d'olive, 12, 5cl de vin blanc, 100g de gruyère râpé, 200g de thon en boîte, 100g d'olives vertes farcies au poivron, de la ciboulette.
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les oeufs avec la farine, la levure l'huile d'olive, le vin blanc.Puis ajouter le gruyère, le thon émietté, les olives et la ciboulette.
Verser dans un moule à cake beurré et enfourner pour 45 minutes.