350 g de chocolat noir à 65%, 200 g de beurre demi-sel, 200 g de sucre en poudre, 220 g de farine, 6 oeufs entiers
Préchaffer le four à 180°C.
faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Battre très énergiquement les oeufs jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux
Incorporez la farine en pluie et battre très fortement. Ajoutez à ce mélange le beurre et le chocolat fondus.
Beurrez et sucrez le moule puis y verser la pâte obtenue.
Cuire au four pendant 20 min.
Laissez refroidir, servir tiède.
Cuisson 
