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Recette de cuisine > Recette d'entrée > la terrine miam aux courgettes

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Fiche recette - Entrees
 

karine

Préparation 15 minutes
Cuisson 45 minutes
Réfrigération 2 heures
 
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la terrine miam aux courgettes



2.5 / 5  -  4 avis
entrée de printemps

 

 
 

Pour 4 personnes

3 oeufs, 1 pot de ricotta, 500 g de courgettes, 1 paquet de parmesan rapé, sel, poivre, herbes fraiches
 

 

melanger les oeufs avec la ricotta, sel et poivre, epices ou herbes fraiches et le parmesan .
beurrer une terrine, tapisser de lamelles de courgettes en remontant sur les bords.
(faire les lamelles de courgettes avec un econome)
faire des couches pate/courgettes et finir par les courgettes.
cuire 45 minutes a 200 °c au bain marie.
laisser refroidir et mettre 2 heures au frais.
   
servir avec coulis de tomates fraiches

Une recette de kabou - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_la-terrine-miam-aux-courgettes_250689.htm


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