1 boîte de lait concentré, la même quentité de lait, 1 boîte de lait de coco (environ 20cl), 5 oeufs, 100g de sucre, du caramel.
Verser le caramel dans un moule et l'entreposer au froid.
Préchauffer le four à 160°C.
Mélanger et faire tiédir les 3 laits.
Battre les oeufs et le sucre puis ajouter le mélange de lait tiède.
Verser délicatement sur le caramel et cuire au bain-marie pendant 40 minutes, vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.