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Recette de cuisine > recettes crème au beurre > recettes creme au beurre au cafe > recettes crème au moka > CREME AU BEURRE MOKA

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Fiche recette - Desserts
 

Joëlle

Préparation 20 minutes
Cuisson 10 minutes
 
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CREME AU BEURRE MOKA



1.7 / 5  -  17 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

250G de beurre mou, 1 jaune d'oeuf, 3 cuillères à soupe de sucre glace, 1 petit verre de lait aromatisé de café.
 

 

Préparer le lait avec le café. Mixer le sucre avec le jaune d'oeuf pour qu'il blanchisse. Incorporer cette préparation au beurre puis délicatement le lait tout en remuant.
Cette crême bien onctueuse va vous servir pour garnir une buche ou tout autre gâteau.
Puis metter au réfrigérateur.

Une recette de joelledenormandie - 30 Mars 2011
galerie.joelle.free.fr


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