3 oeufs, 170 g de beurre, 150 g de farine avec levure incorporée (ou 150 g de farine + 1/3 de sachet de levure), 100 g de noix de coco râpée, 160 g de sucre, 100 g de chocolat Crunch
copyright recette Cake crunch-coco
1/ Allumer le four à chaleur tournante sur th.6 (180°C).
2/ Casser le chocolat en carrés
3/ Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre. Incorporer la farine et 160 g de beurre ramolli. Ajouter le chocolat et la noix de coco. Mélanger soigneusement.
4/ Verser la préparation dans une moule à cake antiadhésif de 26 cm beurré. Le glisser au four et le laisser dorer 40 minutes (vous pouvez ajouter un papier aluminium en milieu de cuisson pour pas que le cake dore trop).
5/ Démouler le cake tiède. Le trancher et le déguster à température ambiante.
Préparation 
Cuisson 
