3,5 points
Source : Weight Watchers, "Saveurs et équilibre"
Pour 4 personnes
3 pommes golden, 1 cc de margarine à 60%, 4 grandes feuilles de brick rondes, 1 cc d'huile, 1/2 camembert allégé (120 g), Poivre du moulin
copyright recette Tartelettes aux pommes et au camembert
1/ Préchauffer le four à 180°C (th.6). Peler et épépiner les pommes, les couper en cubes et les faire revenir dans une poêle antiadhésive avec la margarine, pendant 3 à 4 minutes. Donner un tour de moulin à poivre.
2/ Couper chaque feuille de brick en 2. Puis plier chaque demi-feuille en 2. Garnir 4 petits moules à tartelette individuels avec chaque demi-cercle en double épaisseur, égaliser les bords avec des ciseaux, huiler à l'aide d'un pinceau (perso, je ne fais pas cette étape).
3/ Répartir les pommes dans les moules. Recouvrir de lamelles de camembert. Enfourner et laisser cuire 10 minutes.
4/ Laisser tiédir, puis démouler.
Accompagner ces tartelettes d'une salade composée (avec une vinaigrette au vinaigre de cidre
