copyright recette Aiguillettes de canard exotiques
EMINCER 2 GROS OIGNONS, COUPER EN PETITS MORCEAUX 2 A 3 POIVRONS DE DIFFERENTES COULEUR ET COUPER LES AIGUILLETTES EN MORCEAUX.
FAIRE REVENIR DANS UN PEU D'HUILE LES OIGNONS ET LES POIVRONS.
AJOUTER LES AIGUILLETTES.
VERSER UN PETIT PACK DE LAIT DE COCO, AJOUTER DU GINGEMBRE MOULU, DU CURRY EN POUDRE, UN PEU DE PIMENT D'ESPELETTE, DES AMANDES EFILEES ET DES RAISINS SECS.
REDUIRE LE FEU ET LAISSER MIJOTER.
AU MOMENT DE SERVIR SAUPOUDRER DE CORIANDRE MOULU(de DUCROS si on n'en a pas de fraiche).
