Environ 50 fraises Tagada, 12 cl de lait écrémé, 150 g de margarine, 3 oeufs, 140 g de sucre en poudre, 150 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique
copyright recette Cake aux fraises tagada
1/ Préchauffez le four à 180°C
2/ Dans une casserole, faites fondre les fraises dans le lait avec la margarine sans cesser de remuer avec une cuillère en bois. Après complète dissolution des fraises, laissez tiédir.
3/ Fouettez les oeufs avec le sucre et ajoutez-y la farine et la levure. Remuez jusqu'à obtenir un mélange lisse. Ajoutez le contenu de la casserole. Mélangez soigneusement et versez dans un moule à cake en silicone (j'ai utilisé des moules à muffins en silicone).
4/ Enfournez pour 40 minutes (20-25 minutes pour des muffins) et laisser le refroidir avant de le couper.
