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Recette de cuisine > Recette de plat > Couscous de chou fleur

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Fiche recette - Plats
 

Sylvie

Préparation 3 minutes
Cuisson 3 minutes
 
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Couscous de chou fleur



2.4 / 5  -  5 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

1 chou fleur, 2 c à s d'huile d'olive, sel, poivre
 

 

Détailler le chou fleur en bouquets, les rincer et les passer au mixeur pour obtenir de petits morceaux semblables à de la semoule.Faire bouillir de l'eau salée et y plonger la "semoule" de chou fleur pendant 1 minute. L'egouter, puis la faire sauter à la poêle dans l'huile d'olive pendant 3 à 5 minutes en rectifiant l'assaisonnement.

Une recette de sylvie27 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_couscous-de-chou-fleur_250676.htm


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