175 g de farine tamisée, 175 g de sucre en poudre, 175 g de beurre (ramolli à l'avance), 3 oeufs, 6 oranges, 1 ciron, 125 g de sucre glace, 1 paquet de levure chimique.
copyright recette Fondant à l'orange
Verser dans un saladier le beurre juste fondu avec le sucre. Travaille ravec le fouet électrique jusu'à obtenir une crème lisse. Incorporer les oeufs un par un dans cette crème. Verser la farine tamisée avec la levure.
Râper le zeste de 2 oranges et ajouter-le à la pâte avec le jus d'une orange. Cuire à feu doux au four th 5 (150°).
Pendant ce temps, dans une casserole, mettre le sucre glace avec le jus de 5 oranges et le cirton. Faire fondre doucement sur le feu.
Dès que le gâteau est cuit, le démouler sur un plat. L'arroser du sirop chaud.
Préparation 
Cuisson 
