Pour la pâte :, 250 g de farine, 1 pincée de sel, 125 g de beurre ramolli, 1 jaune d'oeuf, 1/2 verre d'eau, Pour la garniture :, 8 pommes golden, Un peu de sucre + beurre
copyright recette La tarte aux pommes de mamie
Faire chauffer le four Th 7
Tamiser la farine et la mettre en fontaine
Ajouter le sel + beurre + jaune d'oeuf + eau jusqu'à obtenir une pâte qui se décolle des doigts (rajouter de la farine si ça colle trop!!)
Beurrer un moule à tarte et étaler la pâte au rouleau
Couper les pommes en lamelles et les déposer sur la pâte bien serrées
Rajouter un peu de sucre et de beurre
Mettre au four 30 mn
Préparation 
Cuisson 
