16 tranches de pain de campagne, 8 tranches d'emmental, 500g de haché de boeuf, 8 tranches de bacon, 1 gros oignon jaune, moutarde à l'ancienne
Couper les oignons en rondelles,les faire revenir.Réserver
Cuire le haché de boeuf en le cassant.Réserver
Faire revenir les tranches de bacon.Réserver
Etaler un fine couche de moutarde sur chaque tranche de pain, dresser le croque de la facon suivante:
pain,emmental,oignon,haché,bacon,pain
Passer sous le grill 5/10 min
Préparation 
