200 g de pain tranché, 100 g olives noires dénoyautées, 50 g anchois à l'huile, 50 g câpres, 30 g d'ail, 150 g de chèvre frais
Réduire en purée les olives dénoyautées, les anchois, les câpres et l'ail si besoin. Vous pouvez ajouter un peut d'huile d'olives
Griller les croûtons, tartiner de chèvre frais, puis de la tapenade.
Préparation 
