150 feuilles de pêche, 250 g de sucre par litre de vin, 3 litres de vin blanc ou rouge, 1 verre d'eau de vie
Faire macérer les feuilles de pêche avec le sucre et l'eau de vie pendant 6 moins minimum (voire 1 an)puis filtrer et mettre en bouteille.
Servir frais.
