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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Fruits de mer > Gambas à la crème de paprika

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Fiche recette - Plats
 

Petiteperle07

 
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Gambas à la crème de paprika



3,9 / 5  -  18 avis
2 points
Source : Weight Watchers, "La cuisine avec Flexipoints"

 

 
 

Pour 4 personnes

4 échalotes, 2 cc d'huile d'olive, 400 g de gambas fraîches ou congelées crues (1 boîte d'environ 20 pièces), 1 pincée de fleurs de thym, 1 petite pincée de piment de Cayenne, 1/2 cc de paprika en poudre, 6 CS de crème fraîche à 4%, sel, poivre
Gambas à la crème de paprika, recette, photo
copyright recette Gambas à la crème de paprika
 

 

1/ Éplucher et hacher les échalotes. Les faire revenir avec l'huile dans une poêle antiadhésive. Faire sauter les gambas à feu vif, de chaque côté. Ajouter l'ail, le thym, le piment, sel et poivre.

2/ Saupoudrer les gambas de paprika, répartir la crème. Cuire 1 minute et servir.
   
A accompagner de riz

Une recette de petiteperle07 - 30 Mars 2011
legoutdubonheur.canalblog.com

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