180g de farine, 20 Carambar, 3 oeufs, 160g de sucre roux, 150g de beurre, 1 sachet de levure chimique, 10cl de lait
Préchauffez le four à thermostat 6 (6 x 30 = 180 degrés). Faites fondre le beurre au micro-ondes. Beurrez le moule à cake. Versez le lait dans une casserole, ajoutez les Carambar et faites fondre à feu doux, le temps que les Carambar fondent. Cassez les oeufs dans un saladier, ajouter le sucre et fouetter jusqu'à ce que ca double de volume et que ca blanchisse. Ajouter la farine, le beurre fondu et la levure. Fouettez a nouveau jusqu'à ce que l'ensemble soit lisse et homogène. Ajouter le lait au Carambar sans cesser de remuer. Versez dans le moule et cuire pendant 40 minutes. Déguster froid.