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Recette de cuisine > Recette de plat > Mayonnaise maison à ma façon

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Fiche recette - Plats
 

Sandra

Préparation 5 minutes
Réfrigération 10 minutes
 
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Mayonnaise maison à ma façon



2.3 / 5  -  51 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

1 jaune d'oeuf, 1cuil à soupe de moutarde, huile de tournesol, 1/2 botte de ciboulette
Mayonnaise maison à ma façon, recette, photo
copyright recette Mayonnaise maison à ma façon
 

 

Mettre le jaune d'oeuf et la moutarde dans le fond d'un bol de taille moyenne,battre en y ajoutant par petites quantités l'huile de tournesol,monter la mayonnaise jusqu'à obtenir une mayonnaise ferme et à votre gout.
Ajouter la ciboulette ciselée,mélanger,servir.

Une recette de croquette777 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_mayonnaise-maison-a-ma-facon_250652.htm


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