1 oeuf, 120g de farine, 50g de sucre cristallisé et 50g de sucre glace, 100g de graines de sésame, 50g de beurre
Mélanger dans un saladier : farine, sucre, beurre fondu et oeuf. Puis incorporer les graines de sésame.
Bien pétrir la pâte pour en faire une boule.
Etaler la pâte et découper les biscuits avec un emporte-pièce.
Faire cuire 15 à 20 minutes.