2 oeufs, 2 yaourts natures, 1.5 pot de sucre, 1 pot de farine ordinaire, 2 pots de farine de châtaignes, 1/2 pot d'huile de Tournesol, 2 grosses pommes, 1/2 gousse de vanille, 1/2 paquet de levure
Battre les oeufs avec le yaourt, le sucre, l'huile et la vanille. Ajouter les farines avec la levure puis les pommes coupées en petits morceaux. Verser la préparation dans un moule à manquer. Faire cuire à 180-200°C pendant environ 40 min, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir complètement propre.