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Recette de cuisine > Recette d'entrée > Tarte aux poireaux

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Fiche recette - Entrees
 

Linap08

Préparation 30 minutes
Cuisson 35 minutes
 
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Tarte aux poireaux



2.8 / 5  -  10 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

4 beaux poireaux, une pâte feuilletée, 1 brique de crème légère, 2 oeufs, sel, poivre, muscade, persil, gruyère râpé
 

 

Laver et couper les poireaux en rondelles ou petits tronçons, les faire cuire à la vapeur pendant 15mn. Préchauffer le four à 180 °. Etaler la pâte dans un moule à tarte. Battre les oeufs en omelette avec la crème.Etaler les poireaux cuits sur la pâte, y verser la crème. Saupoudrer de sel, poivre et muscade.5mn avant la fin, ajouter le gruyère.
Enfourner pendant 35mn

Une recette de Linap08 - 30 Mars 2008
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tarte-aux-poireaux_250629.htm


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