200g de farine, 125g de beurre, 125g de cassonade, 500g de pommes
copyright recette Crumble traditionnel aux pommes
Dans un saladier, mélanger le beurre coupé en très petits morceaux avec 125g de cassonade et la farine.
Émietter bien la pâte jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
Laver, peler et couper les pommes en morceaux.
Beurrer et parsemer de sucre un plat à gâteau ou à gratin.
Répartir les pommes au fond puis la pâte à crumble sur le dessus.
Faire cuire à four moyen 180°, la pâte est cuite lorsque le "sable" est doré. Servir tiède non démoulé.
On peut faire des crumbles avec d'autres fruits ou mêmes faire des mélanges (pomme-rhubarbe, fruits rouges, pomme-framboise...)
Préparation 
Cuisson 
