150g de mascarpone, 4 cuillères à soupe de crème fraîche, 3 oeufs frais, 4 cuillères à soupe de sucre, Un peu d'extrait de vanille, Pépites de chocolat (environ 100g)
Photo non disponible
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Fouetter à part le mascarpone et la crème fraiche, ajouter au mélange oeufs-sucre. Verser un peu d'extrait de vanille.
Monter les blancs en neige ferme, ajouter délicatement au mélange. Ajouter les pépites de chocolat et mettre au congélateur toute une nuit.
Edith
Préparation 
Congélation 
