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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Autres plats > Karacsonyi bableves

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Fiche recette - Plats
 

anyu

Préparation 20 heures
Cuisson 1 heures
 
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Karacsonyi bableves



2,7 / 5  -  20 avis

Recette Economique 
Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 6 personnes

1kg nagyszemü bab, 2kg répa, 1kg zöldség vagy palsternacka, 3 nagy vöröshagyma, 2 fej fokhagyma, 1/2kg vaj, törött paprika, vegeta, só
Karacsonyi bableves, recette, photo
copyright recette Karacsonyi bableves
 

 

A babot ellepjük vízzel, felforraljuk 3-5ször és utoljára tisztára ellepjuk hideg vizzel. Hozzátesszük a fokhagymát és 30 percig fözzük.

Mikor puha és kásás a bab, akkor hozzátesszük a sárgarépát és 15 perc mulva a palsternackat (a zöldséget egyszerre).

Hozzáadjuk a vegetát, a sót és a paprikát és még 30 percig fözzük. Megpirítjuk a vajat még barna nem lesz, hozzáadjuk és még 10 percig fözzük.

Une recette de eleonorajuhas - 30 Mars 2011


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