250g de farine, 100g de noisettes en poudre, 180g de beurre, 60g de sucre poudre, 2 jaunes d'oeufs, arôme vanille, finition sucre vanillé et sucre glace
Mélanger le beurre, le sucre, l'arôme vanille et les jaunes d'oeufs.
Ajouter le mélange farine et noisette en poudre.
Laisser reposer 1h au frais.
Faire des croissants de lune avec la pâte.
Cuire à 180°C pendant 15 minutes.
Dès la sortit du four tamiser les gâteaux avec le mélange sucre vanille et sucre glace.
Préparation 
Repos 
