2 avocats, 4 fines tranches de jambon, 100g de gouda, des germes d'alfalfa (luserne), 1/2 citron, paprika.
copyright recette Bouchées d'avocats
- Couper les avocats en 2, oter le noyau. Eplucher chaque moitié, les partager encore en 2 et les frotter avec les demi-citrons.
- Disposer sur chaque quartier d'avocat une petite touffe de germes, une demi-tranche de jambon et un cube de gouda en maintenant le tout à l'aide d'une pique en bois.
- Saupoudrer chaque cube de fromage de paprika et servir.
Préparation 
