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Recette de cuisine > recettes tarte sucrée > recettes chocolat > recettes tarte au chocolat > Tarte au chocolat

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Fiche recette - Desserts
 

Hélène

Préparation 25 minutes
Cuisson 25 minutes
 
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Tarte au chocolat



2.9 / 5  -  10 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 6 personnes

Pâte :, 200 g de farine, 100 g de beurre, 1 oeuf, 40 g de sucre, 1 pincée de sel, Garniture :, 200 g chocolat noir, 20 cl crème fraîche liquide, 8 cl de lait, 1 oeuf, 1 moule à tarte de 26 cm
 

 

Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).

Préparer la pâte et la faire cuire à blanc 15 min, avec une feuille d'aluminium et des légumes secs, pour empêcher la pâte de gonfler.

Faire fondre le chocolat avec la crème et le lait au micro-ondes. Remuer pour bien diluer le chocolat et laisser refroidir un peu.

Lorsque le fond de pâte est cuit, mélanger l'oeuf battu au mélange chocolat-crème.
Verser le tout sur la pâte, et laisser cuire 10 minutes.

Une recette de duduchefamilly - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tarte-au-chocolat_250604.htm


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