1 oignon, carottes(coupées en carré),blanquette,persil,2 poireau,pommes de terre,champignons,clou de girofle
Farcir dans une noix de beurre l'oignon,les carottes et la viande.
Diluer 3 à 4 cuillère à soupe de farine dans environ 1litre d'eau froide.
Ajouter les pommes de terre...,salé,poivré
Laisser mijoter !
Cuisson 
